主页 > 食面埋伏 >

【网红特色陕西范儿】延安美食“网红街” 享受舌尖上的诱惑

编辑:小豹子/2018-07-08 17:34

  西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》记者 史霄 康慷)革命圣地延安不仅吸引了社会各界的关注,也不断吸引着网友们的眼球。在延安,有一条名为“二道街”的网红街,让来自天南海北的游客白天在这里领略红色历史文化,晚上在这里品味当地特色美食。饱了眼福也饱了口福,着实不枉此行。

  “我出生在一个山沟里面,它的名字叫延安,这里的女子毛眼眼,这里的后生唱的欢”,伴着这首《欢迎来延安》的网络红歌,圣地延安也在网络上火了。延安话、延安夜景都成为延安人晒幸福的对象。

  相对于延安话和延安夜景,延安的小吃一条街在延安热搜榜里排名前列。二道街位于延安市的最中心,有近百家摊位,每到晚上6点准时出摊,一直经营到凌晨2点左右,春夏秋冬、风雨无阻。而延安特色小吃羊蹄、洋芋擦擦,和(huo四声)杂面,更是让这条美食街活色生香。在二道街的美食中,最能刺激味蕾、留住记忆的就属满街飘香的麻辣羊蹄了。

  麻辣羊蹄能诱惑你的舌尖,关键在于火候和佐料。李老二羊蹄店老板李金龙说,他们家从2005年开始就在这里卖羊蹄了,他父亲本来从事调料生意,由于家境原因,才改行卖羊蹄。但13年间,由于自家独特的调料工艺,他们做的羊蹄深受顾客的喜爱。

  李金龙:“你像小孩这么大的就来我这吃羊蹄,现在都这么大了,经常在我这里,都慢慢成为朋友了。这里来的西安人,第一名(一次)吃了38只、19份羊蹄,第二名(凤凰彩票官网(5557713.com)一次)吃了24只,一个人就吃这么多。”

  二道街的麻辣羊蹄在延安夜市风靡已12年之久,每当夜幕降临,一溜烟儿的羊蹄小摊便成为延安的特色美食风景。网友们戏称,作为一个延安人,如果你不知道麻辣羊蹄,那你可真就会被人笑话了。一些外地的吃货网友,顺着网络上的攻略,吆喝几个朋友,凤凰彩票欢迎你(fh643.com)也是一路奔赴二道街,享受着美食诱惑。

  珠海游客甘宝源:“我们也是上网查的,听说上过舌尖上的中国,所以我们想来试一试。(吃着)有点酸、有点辣、很爽口,主要不腻。”

  广州游客李丽:“我们一问度娘(百度)就知道洋芋擦擦、羊蹄是最经典了,然后我们也是问了度娘,跟着导航,坐着滴滴来这个地方的。”

  除了羊蹄外,洋芋擦擦、羊杂,在二道街上,每一个摊位前几乎都围满了食客。大家在品味特色美食的同时,也在感受着延安的文化和变化。